Pečenie je pre mňa
viac než práca.
Je to radosť.
Júlia cukrárka JuliCake
O mne
Za každou tortou
som ja.
Volám sa Júlia a JuliCake je moja srdcová záležitosť a splnený sen.
Moja láska k pečeniu začala ešte na materskej. Popri starostlivosti o deti som našla niečo, čo ma nielen baví, ale aj napĺňa. Do dlhoročnej práce v administratíve som už nemala v pláne vrátiť sa.
Spravila som si cukrársky kurz, následne zložila trojstupňovú skúšku, vybavila potrebné povolenia a v septembri 2019 prenajala malú prevádzku v Kvetoslavove. Riskla som to a išla naplno do toho.
Po čase už priestory prevádzky veľkosťou nestačili. S manželovou pomocou som sa o necelé tri roky presťahovala do vlastnej prevádzky v Dunajskej Lužnej, kde pre vás s láskou pečieme dodnes.
Každá torta či zákusok vzniká ručne, s časom a pozornosťou, ktoré si zaslúži. Držím sa hesla menej je niekedy viac. Veľký dôraz kladiem najmä na výber kvalitných a čerstvých surovín. To je pre mňa priorita číslo jeden.
Keďže pečieme s kolegyňou iba dve, naše výrobné kapacity sú obmedzené na približne 20 – 25 tort za týždeň.
Ak hľadáte na vašu oslavu, svadbu či krstiny chutné torty a koláče z kvalitných surovín, ozvite sa. Radi ich pre vás upečieme.
Máte predstavu o svojej torte? Rada vám upečiem.